Borrelplank voor 2

Met deze borrelplank kun je natuurlijk eindeloos variëren. Maak hem zo gezond (of ongezond) als je zelf wilt!

Voedingswaarde per persoon: 321 kcal, 11 gram eiwit, 34 gram koolhydraten, 13 gram vet, waarvan verzadigd 2 gram en 9 gram vezels.

Bereidingstijd: circa 5 minuten

Ingrediënten

• 90 gram (eigengemaakte) krabsalade

• 6 plakjes stokbrood

• 2 vezelrijke crackers

• 40 gram notenmix

• 8 olijven

• 1 trosje druiven

• 200 gram komkommer

• 100 gram wortelen

• 100 gram snoeptomaatjes

Bereidingswijze

Snijd alle ingrediënten in plakjes. Pak een plank en leuke schaaltjes en maak de plank op zoals je het zelf leuk vindt.

Variatietip

Je kunt natuurlijk alles aanpassen naar eigen smaak. Wat dacht je van hummus in plaats van krabsalade? Of andere groenten/fruit?