Chiapudding kan je eindeloos mee variëren. Chiazaad heeft verschillende gezondheidsvoordelen. Tevens vult dit recept goed, waardoor je er een langere tijd op door kunt gaan! Lekker als ontbijt of lunch. Verklein de hoeveelheden en je hebt een tussendoortje. Dit recept is voor 2 personen.
Voedingswaarde per portie: 223 kcal, 12 gram eiwit, 19 gram koolhydraten, 9 gram vet, waarvan verzadigd 1 gram en 7 gram vezels.
Bereidingstijd: 10 minuten (+ paar uur wachttijd)
Ingrediënten
4 el chiazaad
200 ml drink (ik maakte gebruik van Optimel)
150 ml naturel yoghurt
Fruit naar keuze (ik maakte gebruik 1 kiwi, 1 pruim en 75 gram bosbessen)
1 klein handje pistachenoten
Bereidingswijze
Doe de chiazaad met drink in een glas en roer goed daar elkaar. Laat dit voor een paar uur in de koelkast staan.
Voeg na de paar uur de yoghurt, het gesneden fruit en evt. de noten toe.
Variatietip
Wil je hem iets zoeter? Je kunt evt. 1/2 handje (gewelde) rozijnen toevoegen!
Comentarios